首先，商品有機肥與農民自己堆制的有機肥的區別在于制造過程和原料選擇上。商品有機肥是經過專業工藝和生產線加工而成的，采用的原料經過篩選和調配，確保養分的均衡和有效性。而農民自己堆制的有機肥則是農戶通過堆肥和發酵等工藝自行處理農作物殘渣和有機廢料，原料和養分含量存在一定的不確定性。

其次，商品有機肥相對于農民自己堆制的有機肥在質量控制和標準化上更有保障。商品有機肥的生產過程需要符合一系列的標準和規定，例如生產工藝、添加劑使用、養分含量等方面都需要經過嚴格的檢測和監控。而農民自己堆制的有機肥則缺乏標準化的生產流程和嚴格的質量監控，存在質量不穩定的風險。

第三，商品有機肥相對于農民自己堆制的有機肥在養分含量和穩定性上更有優勢。由于商品有機肥經過科學配比和生產工藝，其養分含量更加均衡且穩定，能夠有效滿足不同農作物的生長需求。而農民自己堆制的有機肥則養分含量有時難以保證，可能對農作物的生長產生不利影響。

此外，商品有機肥在使用過程中更加方便和高效。商品有機肥通常以顆粒狀或粉末狀出售，便于運輸和施用。而農民自己堆制的有機肥可能存在施用方式不便、養分釋放緩慢等問題。

綜上所述，商品有機肥相對于農民自己堆制的有機肥具有更高的質量可靠性、標準化生產以及更優越的養分含量和穩定性等方面的優勢。但是由于價格因素以及部分農民對商品有機肥的認知和接受程度有限，農民自己堆制的有機肥仍然存在一定的市場需求和使用場景。那么，在選擇有機肥的時候，消費者可根據自身需求和實際情況綜合考慮，權衡商品有機肥和農民自己堆制的有機肥的優劣，做出適合自己的選擇。